“冬至大如年，人间小团圆。”在2025年冬至佳节来临之际，为弘扬传统文化，增进师生交流，12月19日，由教育处主办、研究生会协办的“研途暖冬・‘饺’香共聚”包饺子活动温情启幕。广州健康院党委副书记、纪委书记徐海，副院长蔡陈崚与近百名师生齐聚一堂，大家亲手包制饺子，在欢声笑语中喜迎冬至、共叙温情。

活动现场桌椅整齐排列，面团、馅料、擀面杖等食材工具早已准备就绪。荠菜猪肉、芹菜牛肉、胡萝卜羊肉、韭菜鸡蛋等多种口味的馅料香气扑鼻，勾起了大家的动手热情。活动伊始，经验丰富的“包饺子能手”主动分享技巧，从揉面、擀皮到捏褶，手把手地指导初次尝试的参与者。大家围坐在一起，分工协作、各展所长：有的专注擀皮，一张张厚薄均匀的饺子皮在手中翻飞；有的精心包制，将饱满的馅料裹进面皮，捏出一个个形态各异的饺子——有的圆润饱满似元宝，有的修长如柳叶，有的褶皱精致如花边，引得现场阵阵喝彩。

手中包着饺子，心里暖着情谊。师生们一边忙碌，一边畅谈生活趣事与研究心得，场面温馨融洽。经过近两小时的协作，一盘盘饺子陆续下锅。随着热气蒸腾、香气弥漫，大家共同品尝起鲜美的劳动成果。

此次活动不仅让师生在动手协作中感受到传统节俗的乐趣与魅力，更进一步增强了集体凝聚力，营造了团结友爱、和谐温馨的文化氛围。

活动现场